钉螺需要煮制几分钟

钉螺尾蚴阶段在45℃水温中，需要20分钟死亡，到达60℃时立即死亡。因螺壳及螺肉因素，煮有钉螺的水在沸腾后，最好再煮20分钟。成长在淡水中的钉螺，如果要食用，主要需注意的是寄生在螺中的血吸虫。