人肉，网络流行词，全称人肉搜索，它是区别于机器搜索（即我们网民经常用的如百度、搜狗之类的搜索引擎）之外的另一种搜索信息方式。
类似百度这样的搜索引擎，它们属于机器搜索，大部分过程是由机器即电脑来完成的。机器搜索的特点是不人性化，因为就目前的计算机技术来看，计算机还不能做到能够领会人的意思的境界。“人肉搜索”是一种类比的称呼，主要是用来区别传统搜索引擎。它主要是指通过集中许多网民的力量去搜索信息和资源的一种方式，它包括利用互联网的机器搜索引擎（如百度等）及利用各网民在日常生活中所能掌握的信息来进行收集信息的一种方式。
